Тютюма - це амазонський фрукт, який використовувався для профілактики та лікування діабету, оскільки він багатий омегою-3, жир, що знижує запалення та високий рівень холестерину, а також допомагає контролювати рівень цукру в крові .
На додаток до омега-3, тукума також багатий вітамінами А, В1 і С, що мають високу антиоксидантну здатність, що відповідає за попередження передчасного старіння та зміцнення імунної системи. Цей фрукт може бути спожитий у натурі або у вигляді м'якоті або соку, дуже використовується в північній частині Бразилії.
Переваги для здоров'я
Основними перевагами тукуми для здоров'я є:
- Зміцнити імунну систему. Дивіться інші способи зміцнення імунної системи;
- Боротьба з вугрі;
- Поліпшити кровообіг;
- Запобігання еректильної дисфункції;
- Боротьба з бактеріальними та грибковими інфекціями;
- Запобігання раку та серцево-судинним захворюванням;
- Знизити поганий холестерин;
- Боротьба передчасного старіння.
Крім цих переваг, tucumã також використовується як складова косметичних засобів, таких як зволожуючі креми, лосьйони для тіла та маски для зволоження волосся.
Інформація про харчування
У таблиці нижче наведено інформацію про харчові продукти на 100 г тукуми.
| Поживні речовини | Кількість |
| Енергія | 262 ккал |
| Вуглеводи | 26, 5 г |
| Білки | 2, 1 г |
| Насичені жири | 4, 7 г |
| Мононенасичені жири | 9, 7 г |
| Поліненасичені жири | 0, 9 гр |
| Волокна | 12, 7 г |
| Кальцій | 46, 3 мг |
| Вітамін С | 18 мг |
| Калій | 401, 2 мг |
| Магній | 121 мг |
Тутума можна зустріти в натуральній формі, як заморожена целюлоза або у вигляді соку під назвою tucumã wine, крім того, також можна використовувати в рецептах, як тістечка та різотто.
Де знайти
Основний пункт продажу тукуми - на вільних ринках на півночі країни, особливо в регіоні Амазонки. У іншій Бразилії цей фрукт можна придбати в деяких супермаркетах або через інтернет-сайти, де можна знайти в основному фруктову м'якоть, масло і тукуму вино.
