Щоб допомогти вам схуднути, кокосова мука може використовуватися разом із фруктами, соками, вітамінами та йогуртами, і їх можна додати до рецептів печива, замінивши частину або все звичайне пшеничне борошно.
Кокосова борошно допомагає схуднути перш за все тому, що воно має високу кількість клітковини, що підвищує відчуття ситості і зменшує ефект вуглеводів та жирів на їжу.
Крім того, це також приносить інші переваги для здоров'я, такі як:
- Допомогти контролювати глікемію, бо багата білками та низьким показником глікемії, і може застосовуватися діабетиками;
- Не містять глютен, і можуть споживатися пацієнтами з целіакією;
- Боротьба з запорами, будучи багатим волокон, що прискорюють транзит кишечника;
- Допоможіть знизити поганий рівень холестерину та тригліцеридів.
Щоб отримати ці переваги, потрібно споживати близько 2 столові ложки кокосової їжі на день.
Інформація про харчування
У наведеній нижче таблиці представлена інформація про харчування 100 г кокосової муки.
Додати до кошика | |
Енергія: 339 ккал | |
Вуглеводи: | 46 гр |
Білки: | 18, 4 р |
Жири: | 9, 1 г |
Волокна: | 36, 4 р |
На додаток до переваг, додавання 1 чайної ложки кокосової їжі в їжу допомагає збільшити сито і контроль голоду, крім зниження глікемічного показника їжі. Дізнайтесь більше на: Глікемічний індекс - Знайте, що це та як це впливає на ваш апетит.
Млинці з кокосовим борошном
Інгредієнти:
- 2 столові ложки кокосової олії
- 2 столові ложки молока
- 2 ст.л. кокосової муки
- 2 яйця
- ½ чайної ложки випічки порошку
Спосіб приготування:
Удар всі інгредієнти в блендер до однорідної суміші. Зробіть млинці в каструлі з нестилькою, змащену рядами оливкової олії. Обслуговує один-два порції.
Домашня маска Granola
Інгредієнти:
- 5 столові ложки кокосової муки
- 5 нарізаних горіхів
- 10 нарізаного мигдалю
- 5 столові ложки квашеної пластівці
- 5 столові ложки льняного мулу
Спосіб приготування:
Змішайте всі інгредієнти та зберігайте у скляній бані в холодильнику. Цю гранолу можна додати у закуски з фруктами, вітамінами, соками та йогуртами.
Дивіться також Як взяти кокосове масло для схуднення.