Продукти, які допомагають запобігти раку молочної залози, - переважно фрукти, овочі, соя та похідні, а також цільні зерна, бо вони багаті антиоксидантами та фітоестрогенами, які допомагають регулювати гормони та захищати клітини від мутацій у ДНК.
Рак молочної залози частіше зустрічається у жінок старше 50 років, особливо при сімейному анамнезі цього захворювання, але це також може виникнути у молодих жінок та у чоловіків. Отже, тут 7 продуктів для включення в дієту та запобігання настання раку:
1. Брокколі
Брокколі багаті сульфорафанами та глюкозинолатами, речовинами, які діють як антиоксиданти, захищаючи клітини від змін ДНК під час розмноження. Вони також допомагають контролювати апоптоз, який є програмою смерті клітин, коли вони мають дефект або зміни в їх функціонуванні.
Крім брокколі, інші овочі також багаті такими речовинами, як цвітна капуста, капуста, брюссельська капуста та капуста.
2. Томатний соус
Томатний соус багатий лікопеном, одним з найпотужніших антиоксидантів для тіла, що має більш продемонстрований ефект у профілактиці раку. Це каротиноїд, відомий як про-вітамін А, і дає червоний колір для таких продуктів, як томат, червона гуава, кавун, хурма, папайя, гарбуз та червоний перець.
Він більше присутній у томатному соусі, тому що нагрівання помідора робить лікопін краще засвоюється кишечником, підвищуючи його захисний ефект.
3. Буряк та пурпурні овочі
Пурпурні овочі багаті антоціанінами, речовинами, які також діють як антиоксиданти і захищають ДНК клітин від змін. Вони присутні в таких продуктах, як фіолетовий цибуля, пурпуровий цибуля, баклажани, редис, буряк, а також фрукти, такі як ааа, малина, ожина, чорниця, полуниця, вишня, виноград і слива. Дізнайтеся, як колір харчування може поліпшити здоров'я.
4. Каштан
Горіх багатий селеном, поживним речовиною, що діє в організмі як протизапальний та стимулятор імунної системи, беручи участь у кількох процесах, що поліпшують функціонування клітин та виробництво енергії в організмі.
Крім раку молочної залози, селен допомагає запобігти рак печінки, простати та сечового міхура, а також присутній у таких продуктах, як м'ясо, птиця та морепродукти.
5. Зелений чай
Зелений чай багатий катехінами, речовинами, які діють шляхом стимуляції клітинного апоптозу, тобто запрограмованої смерті клітин, які мають певний дефект у їх функціонуванні. Крім того, катехіни також зменшують проліферацію кровоносних судин, тим самим зменшуючи ріст пухлини.
Катехіни також присутні в зеленому чаї та білому чаю, які походять від тієї ж рослини, що і зелений чай, Camellia sinensis. Дивіться інші властивості зеленого чаю та як його підготувати.
6. Соя
Соя та її похідні, такі як тофу та соєвий напій, багаті речовинами, що називаються фітоестрогенами, які нагадують естроген, гормони, природно продукуються жінками від підліткового віку.
Таким чином, фітоестрогени конкурують з гормоном організму, викликаючи кращий гормональний баланс, запобігаючи розвитку ракових клітин. Важливим підказком для отримання цих переваг є перевага споживання органічної сої, яка виробляється без пестицидів та харчових добавок.
7. Морська риба
Рибальські води, такі як тунець, сардини та лосось, багаті омегою-3, здоровий жир, який діє як протизапальний в організмі. Крім того, риба також містить вітамін D, що пов'язано з кращою регуляцією гормонів та профілактикою раку грудей, товстої кишки та прямої кишки. Дізнайтеся більше про важливість вітаміну D.