Першими симптомами дефіциту вітаміну А є труднощі при адаптації до нічного бачення, сухої шкіри, сухого волосся, крихітних нігтів та зниженої імунної системи із частішим початком грипу та інфекцій.
Вітамін А можна знайти в таких продуктах, як гарбуз, морква, папайя, яєчний жовток і печінка, а організм дорослого людини здатний зберігати в печінці запаси до 1 року цього вітаміну, а у дітей цей запас триває лише кілька тижнів.
Зіткнувшись із дефіцитом, симптоми дефіциту вітаміну А включають:
- Нічна сліпота;
- Постійні запахи та простудні захворювання;
- Вугрі;
- Суха шкіра, волосся і рот;
- Головний біль;
- Нігті, які є крихкими і легко лущиться;
- Відсутність апетиту;
- Анемія;
- Зниження родючості
Дефіцит вітаміну А частіше зустрічається у людей з недоїданням, у літніх людей та у випадках хронічних захворювань, таких як запальне захворювання кишечника.
Коли ризик інвалідності більший
Оскільки вітамін А - це жиророзчинні вітаміни, захворювання, які впливають на всмоктування жиру в кишечнику, також призводять до зниження всмоктування вітаміну А. Отже, такі проблеми, як муковісцидоз, недостатність підшлункової залози, запальні захворювання кишечника, холестаз або випадки бариатричної шунтування тонкий кишечник, підвищують ризик виникнення дефіциту вітаміну А.
Крім того, надмірне споживання алкоголю зменшує перетворення ретинолу в ретиноевую кислоту, що є активною формою вітаміну А і виконує свої функції в організмі. Таким чином, алкоголізм також може бути причиною появи симптомів цього вітаміну.
Рекомендована сума в день
Кількість вітаміну А, рекомендованого в день, залежить від віку, як показано нижче:
- Діти до 6 місяців: 400 мкг
- Діти віком від 7 до 12 місяців: 500 мкг
- Дітям від 1 до 3 років: 300 мкг
- Діти у віці від 4 до 8 років: 400 мкг
- Діти у віці від 3 до 13 років: 600 мкг
- Чоловіки старше 13 років: 1000 мкг
- Жінки старше 10 років: 800 мкг
Загалом, здорова і різноманітна дієта достатня для задоволення щоденних рекомендацій вітаміну А, і важливо приймати тільки добавки цього вітаміну за порадою лікаря або дієтолога.
