Гранат - це фрукт, який широко використовується як лікарська рослина, а його активним та функціональним компонентом є елагінова кислота, яка діє як потужний антиоксидант, пов'язаний з профілактикою Альцгеймера, знижуючи тиск і як протизапальний, наприклад, для зменшення біль у горлі. Гранат - це солодкий фрукт, який можна споживати свіжим або використати для приготування соків, чаїв, салатів та йогуртів, а також допомагає в дієтах для схуднення.
Його науковою назвою є Punica granatum, а основними його властивостями для здоров'я є:
- Запобігання раковій діяльності, особливо передміхурової та грудної клітковини, шляхом вмісту елагінової кислоти, речовини, яка запобігає неконтрольованій проліферації пухлинних клітин;
- Запобігти Альцгеймера, особливо екстракту кори, яка має більше антиоксидантів, ніж м'якоть;
- Запобігти анемії, тому що вона багата залізом;
- Боротьба з діареєю, багата танінами, сполуки, що збільшують всмоктування води в кишечнику;
- Підвищити здоров'я шкіри, нігтів та волосся, будучи багатим вітаміном С, вітаміном А та елагінова кислота, які є потужними антиоксидантами;
- Запобігання захворюванню серця, маючи високу протизапальну дію;
- Запобігання порожнин, ранкових виразок та гінгівіту, через антибактеріальну дію у ротовій порожнині;
- Зміцнення імунної системи шляхом вмісту цинку, магнію та вітаміну С, що також допомагає боротися з інфекціями сечовивідних шляхів;
- Знизити кров'яний тиск, сприяючи розслабленню кровоносних судин;
- Запобігання і покращення інфекцій у горлі .
Щоб отримати переваги граната, ви можете споживати як свіжі фрукти, так і сік, і дуже важливо споживати чай з кору, який є частиною фруктів, багатших антиоксидантами.
Як зробити чай з гранатом
Частини, якими можна використовувати гранат, - це його плод, кора, її листя та її квіти, щоб зробити чаї, настої та соки.
- Гранатовий чай: нанесіть 10 г шкурки в 1 склянці окропу, відключивши тепло і затоплюючи каструлю протягом 10 хвилин. Після цього періоду теплий чай слід очищати та випивати, повторюючи процес 2-3 рази на день.
На додаток до чаю можна також використовувати гранатовий сік, який виконується просто забиваючи гранат з блендером 1 з 1 склянкою води, а потім пити, бажано без додавання цукру. Див також, як використовувати гранат для схуднення.
Інформація про харчування
У наведеній нижче таблиці представлена інформація про харчові продукти для 100 г свіжого граната:
| Живильні речовини | 100 г гранату |
| Енергія | 50 калорій |
| Вода | 83, 3 г |
| Протеїн | 0, 4 гр |
| Жир | 0, 4 гр |
| Вуглеводи | 12 р |
| Волокна | 3, 4 гр |
| Вітамін А | 6 мкг |
| Фолієва кислота | 10 мкг |
| Калій | 240 мг |
| Матч | 14 мг |
Важливо пам'ятати, що, хоча це приносить декілька переваг для здоров'я, використання граната не повинно замінювати ліки або інші лікувальні процедури.
Рецепт зеленого салату з гранатом
Інгредієнти:
- 1 пакет руколою
- 1 пучок салату куряти
- 1 гранатовий гранат
- 1 зелене яблуко
- 1 лимон
Спосіб приготування:
Вимийте і висушіть листя, а потім грубіть їх. Розріжте яблуко на тонкі смужки та замочіть у воді з лимоном протягом 15 хвилин. Видаліть насіння з гранатів і змішайте їх з зеленими листям і яблуко в смужку. Подавати з винегретом або соусом з бальзамічного оцту.
Побічні ефекти надмірного споживання
Споживання граната в великих кількостях може спричинити такі проблеми, як нудота та блювота через високий вміст алкалоїдів, що може зробити його токсичним. Проте при настої не існує такої небезпеки, оскільки алкалоїди додають до інших речовин, таких як дубильні речовини, які витягуються в чай і позбавляють токсичності граната.
