Переваги шоколаду

Одна з переваг шоколаду полягає в тому, щоб забезпечити енергію організму, оскільки воно має велику кількість калорій, але існують різні види шоколаду, що мають дуже різні композиції, і тому їх користь від здоров'я також дуже відрізняється.

Тридцять грамів шоколаду в середньому становить 120 калорій. Щоб ці калорії не перетворювалися на накопичені жири, ідеальним є споживання шоколаду на сніданок або, як правило, як десерт після обіду, так що ці калорії будуть проводитися протягом дня. Якщо ви вживаєте шоколад вночі, коли організм в стані спокою, ці калорії, швидше за все, будуть депоновані як жир.

8 Переваги гіркого та напівм'яка шоколаду

Переваги гіркого чи гіркого шоколаду в основному покращують кровообіг і запобігають виникненню раку через його багатство антиоксидантів. Інші переваги гіркого шоколаду включають:

1. Добре до серця, тому що це сприяє адекватному надходженню крові завдяки потужним антиоксидантам групи волокон флавоноїдів, які є катехінами, епікатехінами та прокіадинами;
2. Стимулюють центральну нервову систему та серцеві м'язи, оскільки вона має теобромін, що є речовиною, що має дію, що схожа на кофеїн;
3. Дайте почуття благополуччя, оскільки це допомагає вивільнити гормон серотоніну;
4. Зменшення артеріального тиску та покращення кровообігу шляхом утворення оксиду азоту, що є газом, що дозволяє артеріям відпочити;
5. Підвищення доброго холестерину ЛПВП та зниження рівня поганого холестерину, крім запобігання утворенню атеросклерозу бляшок через його антиоксидантний та кардіопротекторний ефект;
6. Поліпшення функції мозку за рахунок збільшення кровотоку в мозок за рахунок стимулюючих речовин, таких як кофеїн та теобромін, які також запобігають хвороби Альцгеймера;
7. Захистіть шкіру від сонця завдяки своїм біологічно активним речовинам, таким як флавоноїди, які захищають шкіру від пошкодження УФ радіації;
8. Знизити голод, будучи чудовим вибором для тих, хто хоче схуднути, оскільки споживається у помірності.

Щоб мати всі переваги гіркого шоколаду, просто їсти квадрат гіркого шоколаду або напівкруглий, що становить близько 6 г на добу.

Перегляньте ці поради в наступному відео:

Переваги білого шоколаду

Білий шоколад виготовляється тільки з какао-маслам, і тому не має тих же переваг, як молочний шоколад, кислий або полу гіркий. Незважаючи на це, у нього немає кофеїну, який може стати перевагою, особливо для людей, які не здають шоколаду, але не можуть споживати кофеїн після 17:00.

Харчова інформація шоколаду

Відмінності у типах шоколаду

Відмінності між типами шоколаду:

• Білий шоколад - він не має какао і має більше цукру та жиру.
• Молочний шоколад - найпоширеніший і містить певну кількість какао, молока та цукру.
• Напів-гіркий шоколад - це те, що містить від 40 до 55% какао, невелику кількість какао-масла та цукру.
• Чорний або гіркий шоколад - це той, що має більше какао, від 60 до 85%, а також менше цукру та жиру.

Чим більше какао-шоколад, тим більше користі для здоров'я є, тому переваги гіркого і темного шоколаду більші для здоров'я, оскільки вони допомагають зменшити серцево-судинні захворювання та рак, оскільки вони мають високий вміст антиоксидантів.

Шоколадні рецепти

Здоровий шоколадний мус

Це найкращий рецепт шоколадного мусу, оскільки він економний та має лише 2 компоненти, що збільшує вміст шоколаду та його користь для здоров'я.

Інгредієнти

• 450 мл окропу
• 325 г темного шоколаду для приготування їжі

Режим підготовки

Просто додайте кип'ячену воду до шоколаду, розбитого на дрібні шматочки, і перемішайте з засмагою. Шоколад розтане, і спочатку воно стане рідким, але поступово воно повинне отримати більше узгодженості.

Це відбувається приблизно через 10 хвилин після продовження перемішування суміші. Щоб прохолодно трохи швидше, ви можете розмістити чашку, де шоколад знаходиться у більшій мисці з льодяною водою і кубиками льоду під час побиття суміші.

Якщо ви думаєте, що смак занадто гіркий, ви можете додати щіпку солі, щоб зменшити гіркість і посилити смак шоколаду.